Home > Voedselveiligheid

Voedselveiligheid

Zandbergen World’s Finest Meat streeft naar continue verbetering en vernieuwing van al haar faciliteiten en processen. Om ervoor te zorgen dat onze voedingsmiddelen aan de belangrijkste internationale normen voldoen, maken wij gebruik van voedselveiligheids- en kwaliteitscontroles. Met behulp van testprogramma’s kunnen voedselverwerkende fabrieken de risico’s beperken, hun reputatie beschermen en toegang krijgen tot internationale markten. Dit omvat onder meer de volgende diensten: controle van leveranciers, analyse van grondstoffen, borging van de proceskwaliteit, kwaliteitscontroles en analyse van eindproducten.

Dat blijkt ook uit onze certificering, zoals Skal/Organic en IFS Food, en de erkenning en goedkeuring van een groot aantal van onze activiteiten door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Daardoor kunnen we een ruime keuze van producten en diensten aanbieden. Ons hooggekwalificeerde team van kwaliteitsmedewerkers is verantwoordelijk voor het controleren, vastleggen en bewaken van bijkomende factoren zoals milieueffecten en arbeidsomstandigheden. Op deze manier worden alle kwaliteitsaspecten gedekt en kunnen we de kwaliteit van onze producten volledig garanderen aan onze klanten.

Onze vele certificaten getuigen van ons hoge prestatieniveau

Meat Import Zandbergen Brothers B.V. en Frigomundo Customs Services B.V. hebben sinds september 2011 het AEO-certificaat (Authorized Economic Operator, vergunninghoudend bedrijf). De douane ziet AEO-gecertificeerde bedrijven als een betrouwbare partner in de logistieke keten. Dankzij een scherp oog voor kwaliteit is Zandbergen uitgegroeid van een klein lokaal bedrijf tot een gerenommeerde speler in de internationale vleesindustrie.

* Ons AEO-certificaat geldt voor Meat Import Zandbergen Brothers B.V. en Frigomundo Customs Services B.V.

Download ons IFS Food certificate
Download ons AEO certificate

Holistische benadering

Voor consumenten betekent voedselveiligheid eenvoudigweg dat ze kunnen vertrouwen wat ze eten. Voor producenten betekent het veel meer, namelijk te allen tijde volledige controle houden over alle productieparameters, waardoor de kwaliteit en het product gedurende het hele productieproces worden gewaarborgd.

Zorg dragen voor voldoende, veilige en voedzame levensmiddelen is een wereldwijde uitdaging voor alle spelers in de voedselproductieketen. Ingrijpende veranderingen op het gebied van klimaat, demografie en economie hebben zowel direct als indirect invloed op de prestaties van voedselproducerende systemen, van boer tot bord. Veel van deze belangrijke tendensen hebben ook invloed op de risico’s op het vlak van voedselveiligheid en dus op de menselijke gezondheid, lokale gemeenschappen en de economie. Dat vereist een holistische, systematische benadering waarin rekening wordt gehouden met de invloed van verschillende drijvende krachten achter voedselveiligheid. Op die manier kunnen we voorspellen hoeveel groter de kans op veiligheidsincidenten is, zodat we beter voorbereid zijn op het voorkomen, beperken en beheersen van de bijbehorende risico’s.*

Zandbergen World’s Finest Meat is zich ten volle bewust van het belang van een holistische benadering en wij nemen graag onze verantwoordelijkheid om van hoogwaardige, eerlijke en veilige producten op de markt te brengen.

Bron: Food Research International, volume 89, deel 1, pp. 463-470.

Discover more about Zandbergen World’s Finest Meat

Voedsel
veiligheid

Onze
geschiedenis

Partner
schappen